Растениеводство / 64 год / 4 номер (декабрь 2015) / pp. 39-60

IZSÁKI Z; NÉMETH T

Влияние обеспеченности питательными веществами на качество силосного сорго (Sorghum bicolor (L.) Moench) I. – Обеспеченность

Целью нашей опытной работы для развития профессионального консультирования использования удобрений для силосного сорго было исследование влияния обеспеченности N, P и K на урожайность и качество силосного сорго на хорошо отлича ющихся уровнях обеспеченности питательными элементами почвы, в продол жительном опыте искусственных удобрений. Продолжительный опыт искусственных удобрений установили в 1989 году на чернозёмной луговой в глубине карбонатной почве, на 4-х уровнях обеспеченности N, P и K, в полной комбинации доз, с 64 дозами. В данной работе показываем результаты влияния N удобрения (0, 80, 160, 240 kg N/ha) на наиболее важные качественные свойства силосного сорго на основе проведённых в 2000-2002 годах исследований, которые сформулированы ниже:

1. Содержание сырого белка силосного сорго в зависимости от обеспеченности N и от года выращивания изменялось в пределах 8,05–11,35%. Без удобрения N со держание сырого белка достигло 8,05–9,22%, что в результате лучшего обеспе чения N постепенно увеличивалось.

2. Содержание сырого жира силосного сорго в 2000–2001 годах опыта было почти одинаковое, без удобрения N 1,20–1,30%, которое до уровня обеспеченности N 160 kg/ha, и это статистически можно подтвердить, увеличилось до 1,42–1,47%. В засушливый год было больше содержание сырого жира сорго, без удобрения N было 2,47%, что доза N 80 kg/ha увеличила до 2,81%.

3. В формировании содержания сырой клетчатки удобрение N только в один год причинило значительное изменение, когда увеличивающееся обеспечение N соче талось с уменьшающимся содержанием сырой клетчатки.

4. Во время цветения и в начале восковой зрелости удобрение N значительно умень шило содержание сахара сорго. Максимум содержания сахара (15,3% и 15,9%) достигли в физиологической зрелости и тогда только доза 240 kg/ha удобрения N причинила уменьшение содержания сахара. Выход сахара во время уборки в обработках без удобрения N был 5,7 t/ha и 6,4 t/ha, что удобрением N в дозах 80 kg/ha и 160 kg/ha доказуемо увеличило, и только передозировка N (240 kg/ha) вызвала статистически доказуемое сокращение выхода сахара по сравнению с максимумом этого.

5. В 2000–2001 годы опытов из 17 исследованных аминокислот только количество метионина и цистина (g/100 g сухого вещества) не увеличилось под влиянием лучшей обеспеченности N. А в 2002 году несмотря на значительное увеличение сырого белка, сопровождающее удобрение N, только количество пяти амино-кислот (изолейцин, лейцин, аланин, аспарагиновая кислота, глутаминовая кислота) увеличилось доказуемо на уровне обеспеченности N 240 kg/ha. Различные уровни обеспеченности N не повлияли существенно на соотношение эссенциальных и неэссенциальных аминокислот, но год выращивания оказал влияние. Рассматривая состав белка аминокислот (g/100 g белка), не обнаружили такое пос ледовательное влияние N, которое в каждый год опыта можно было бы показать в изменении соотношения одной аминокислоты.

Keywords: обеспеченность N, силосное сорго, качество урожая, продолжитель ный опыт

Указатель для автора

Download (PDF, 94 KB)

Publication Ethics

Publication Ethics and Malpractice Statement of Növénytermelés: The journal follows the CODE OF CONDUCT AND BEST PRACTICE GUIDELINES FOR JOURNAL EDITORS announced by the Committee on Publication Ethics.

Импрессум

Главный редактор:

János Nagy

Адрес

Debreceni Egyetem
Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar
4032 Debrecen, Böszörményi út 138.
4015 Debrecen, Pf. 36.

Teлефон

(06 52) 508-310

Более подробно