Для дальнейшего развития профессионального консультирования удобрения озимо го ячменя целью нашей опытной работы было исследовать на хорошо различимых уровнях обеспеченности почвы питательными элементами, в опытах с ис кусственным удобрением влияние обеспеченности N-ом, P-ом и K-eм на урожай озимого ячменя, на содержание им белка, на состав аминокислот, а также на состав минераль ных элементов, и установить предельное значение обеспеченности N-ом, P-ом и K-eм для чернозёмной луговой почвы. Продолжительный опыт искусственного удоб рения установили в 1989-ом году на чернозёмной в глубине карбонатной лу говой почве, в 4-х уровнях обеспеченности N-ом, P-ом es K-eм, в полной комбинации доз, с 64 дозами, в разделённом надвое расположении парцелл. В настоящей работе среди результатов опытов, проведенных в 2006–2007-ом годах, обсуждаем вли яние оказанное обеспеченностью N-ом и P-ом на состав аминокислот, главные выводы этого показаны ниже:

1. На почве с содержанием 2,8–3,2% гумуса, с хорошей способностью обслуживания N, растущий уровень обеспеченности N-ом постепенно увеличил содержа ние сырого белка, значительно увеличил до величины 13,9%. Подтверж даемый рост каждой из исследованных 17 аминокислот сопровождался увеличением содержания сырого белка в пересчёте на сухое вещество g/100 g. Более значитель ное количественное изменение в аминокислотах было показано до уровня удобрений 160 kg N/ha. Обеспечение N-ом выше этого уровня (240 kg N/ha) только в случае нескольких аминокислот привело к дальнейшему значительному росту.

2. В составе сырого белка аминокислот (g/100 g сырой белок) удобрение N-ом в боль шинстве случаев вызвало негативное изменение. Особенно под влиянием чрезмерного питания N-ом (240 kg N/ha), когда среди эссенциальных аминокислот доказуемо уменьшилась доля лизина и треонина, а среди неэссенциальных аминокислот доля аспарагина, цистеина, глицина, пролина и серина в сыром бел ке.

3. На хорошем уровне обеспеченности P-ом, где содержание AL-P2O5 почвы было 185–225 mg/kg, состав аминокислот сырого белка озимого ячменя существенно не изменился по сравнению с обработками без P-удобрения (140–150 mg/kg ALP2O5). Изменение в составе аминокислот сырого белка, более частое негативное влияние обнаружили только на более высоком уровне обеспеченности P-ом (270–285 mg/kg AL-P2O5).

Keywords: озимый ячмень, обеспеченность N-ом и P-ом, состав аминокислот, продолжительный опыт