MALDI-TOF MS (matrix-assisted laser desorption and ionization time-of-flight mass spectrometry) – это такой масс-спектрометрический приём, который пригоден для то го, чтобы получить надёжную информацию о макромолекулах и профиле белка исс ледуемых образцов зерна. В ходе исследования закреплённые масс-спектрометры можно использовать различным образом.

Цель данной работы – исследование возможности использования метода MALDI-TOF в генетической идентификации посевных зёрен. В нашем опыте работали с одним сортом озимой пшеницы (Triticum aestivum L. cv. Balitus), и исследо вали надёжность этого метода измерений. В ходе исследования мы испробовали пять видов экстракционного буферного раствора (NaCl нейтральный буфер, NaCl кислотный буфер, 1-пропанольный буфер, 2-пропанольный буфер, 60%-этаноловый буфер) и изучали влияние экстракционного средства на спектр.

Из пяти разновидностей растворов самым пригодным оказалось 60%-ое этаноло вое выявление. Зерна пшеницы мы размололи по одному и из крупы использовали 1 mg для измерений, так что каждое зерно отдельно попало в пробирку Эппендорфа. Белковый и молекулярный профиль одного данного сорта озимой пшеницы основан на многократных измерених. Полученные результаты релевантны, соответствуют действительности. Важно, что надёжные измерения облегчают проверку производства посевного материала и ускоряют исследование однородности.